提醒：黄曲霉素是一级致癌物，喜欢藏在3物中，该扔就得扔
阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“跟我每天学做饭”，再点击“关注”，这样您可以继续收到免费文章，请放心关注！
阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“跟我每天学做饭”，再点击“关注”，这样您可以继续收到免费文章，请放心关注！
黄曲霉毒素是生活中一种较为常见的有害物质，还具有着强大的致癌性，根据调查发现，黄曲霉毒素是目前发现的致癌物中，最为强大一种致癌物质，毒性是砒霜的68倍，仅仅只有1mg的黄曲霉毒素就会致使人体出现癌症。
黄曲霉素是一个无孔不入的存在，有可能出现在你喜欢的食物上，你的衣柜、你的厨房、你的厕所等可能都难以幸免。
黄曲霉素喜欢藏在哪3物中，该扔就得扔？
很多人可能不了解黄曲霉素，但是说到发霉的花生、黄豆、大米，肯定再熟悉不过，黄曲霉素就“潜伏”在这些常见的发霉的食品中。
第一：淀粉含量较高的食物当中
黄曲霉毒素比较喜欢藏在淀粉含量较高的食物当中，比如花生、米、坚果等日常食物，这些也是家庭中常备的食物，当食物经过长时间的储存或者因为其他因素出现受潮等，都会受到黄曲霉毒素的污染。
因此，在进行食用之前一定要加以注意，要及时处理发霉变质的食物，虽然“浪费可耻”，但是与身体健康比起来，扔掉不能再食用的食物是情有可原的举动。如果发现家中的大米、花生、坚果等食物发霉了，一定要及时扔掉，坚决不能再食用。
第二：长了黑斑点的木质筷子、砧板当中
木质的物品十分容易出现霉变，很多木质的筷子以及砧板，如果长时间的使用未进行更换，很多有害物质就会在这些物品当中产生，进行清理食材、进食的时候，就会导致身体中感染黄曲霉毒素，所以对于木质物品的清理以及更换极为重要。
没有得到彻底清洗的砧板，时间一长，其残渣会滋生大量细菌，还会产生许多包括黄曲霉素的致癌物质，十分容易被人体吸收。因此，注意砧板清洁，定期更换，也是十分必要的。
第三：长期不清洁的冰箱
冰箱可以说是现在家庭的必备品。而长期储存食物不清理，冰箱便会成为黄曲霉素的藏身处。
冰箱具有一定的冷藏保鲜功能，一些吃不完的饭菜、鱼肉、海鲜、蔬菜、瓜果、调味品等，人们都爱放在冰箱中保鲜。如不定期清理，便会滋生细菌，其中黄曲霉素这种致癌物就会隐藏其中。所以建议大家最好每周清理一次冰箱，以免滋生黄曲霉素及一些细菌，给健康带来不利。
总结：综上所述，黄曲霉毒素在厨房中可谓是随处可见，稍不注意，就会容易受到黄曲霉度素的感染，因此在家中一定要对食物以及与食物相关的物品进行妥善清洁保管，学会分辨食物是否变质、发霉，以免误食含有黄曲霉素的食物，导致中毒，维护身体的健康。
这篇文章很重要，请您花一秒钟点击下方“分享”，把它放到你的圈子里！可能您的朋友也需要！谢谢！
更多精彩推荐↓↓↓
赞是一种鼓励 分享传递情感
看完点个“在看”